Sabah kahvaltısı ve gün içi ara öğün, çoğu zaman kurumsal yemek planında gözden kaçar. Oysa güne aç başlayan veya uzun saatler boyunca bir şey yemeyen çalışanda dikkat dağınıklığı, yorgunluk ve verim kaybı görülür. Elsan Catering'in kahvaltı ve ara öğün servisi, bu boşluğu düzenli ve kaliteli bir hizmetle kapatır.
Kurumsal kahvaltı servisi
Kahvaltı öğünümüz 06:30 ile 08:30 arasında teslim edilir. Sabah vardiyasına başlamadan önce ya da ilk mesai saatinde çalışanlarınıza ulaşacak şekilde planlanır. Kahvaltı menüsü; peynir, zeytin, yumurta, sebze, ekmek, reçel gibi klasik kalemleri ve sıcak seçenekleri içerebilir. Menü yapısı keşifte, kişi sayısı ve beklentilere göre netleşir.
- Sabah vardiyasına özel kahvaltı
- Ofis ve fabrika için günlük kahvaltı servisi
- Eğitim, seminer ve sabah toplantıları için kahvaltı
- Tek öğün veya diğer öğünlerle birlikte sözleşme
Ara öğün: günün ortasında enerji desteği
Ara öğün; uzun vardiya, yoğun mesai ya da toplantı günlerinde enerji düşüşünü önleyen küçük ama etkili bir destektir. Saatini ve içeriğini ihtiyaca göre belirleriz. Sandviç, kuru pasta, meyve, yoğurt, çay-kahve ikramı gibi hafif seçenekler tesisinizin düzenine göre planlanır. Gece vardiyasında ise ara öğün, uzun saatlerde dikkati korumaya yardımcı olur.
Neden dengeli bir kahvaltı ve ara öğün önemli?
Dengeli bir sabah öğünü güne enerjik başlamayı kolaylaştırır. Ara öğün ise ana öğünler arasında aşırı acıkmayı ve sonraki öğünde fazla yemeyi önlemeye yardımcı olabilir. Menülerimizi diyetisyen onayıyla hazırlıyor; protein, karbonhidrat ve sebze dengesini gözetiyoruz. Vardiyalı çalışanların beslenme sorunlarını vardiyalı çalışan beslenmesi rehberinde detaylandırdık.
Teslimat ve hijyen
Kahvaltı ürünleri, sabahın erken saatinde hijyenik kaplarda, kendi araçlarımızla teslim edilir. Teslimat gerçekleştiğinde tesis yetkilisine otomatik WhatsApp mesajı gönderilir; mesajda öğün, porsiyon sayısı, teslim saati ve teslim alan kişi yer alır. Bu bildirim hakkında teslimat bildirimi sayfasından bilgi edinebilirsiniz. Üretimimiz ISO 22000 ve HACCP belgelidir; ayrıntılar gıda güvenliği sayfasında.
Menü ve alerjen şeffaflığı
Kahvaltı ve ara öğünlerde de menü şeffaflığına önem veririz. Besin değerleri, vegan, vejetaryen ve glutensiz etiketleri ile alerjen bilgisi yemek menüsü sayfasında yayınlanır. Her gün en az bir vegan veya vejetaryen seçenek sunulur. Özel ihtiyaçlar için diyet, vegan ve vejetaryen menü sayfamıza bakabilirsiniz.
Hangi hizmetlerle birlikte kullanılır?
Kahvaltı ve ara öğün servisi tek başına alınabileceği gibi, öğle ve akşam yemeğiyle birlikte bütünleşik bir plan haline getirilebilir. Çok vardiyalı tesisler için vardiyalı yemek hizmeti, ofis ekipleri için ofis yemek hizmeti, toplantı ve organizasyonlar için kurumsal etkinlik catering sayfaları daha fazla bilgi sunar.
Fiyatı etkileyen unsurlar
Kahvaltı ve ara öğün teklifinde kişi sayısı, menü zenginliği, sıcak ürün sayısı, servis sıklığı, teslimat adresi ve sözleşme süresi belirleyici olur. Ücretsiz keşif ve deneme menüsüyle başlayabilir, 24 saat içinde teklifinizi alabilirsiniz.
Toplantı ve eğitim günleri için kahvaltı
Sabah toplantıları, eğitimler ve müşteri ağırlamaları için hazırlanan kahvaltı servisi, günlük çalışan kahvaltısından farklı bir planlama gerektirir. Katılımcı sayısı, sunum düzeni ve zamanlama önceden netleştirilir. Servis, toplantı başlamadan hazır olacak şekilde teslim edilir. Daha büyük organizasyonlar için kurumsal etkinlik catering hizmetimiz de bulunur.
Gece vardiyasında ara öğün
Gece vardiyasında çalışanlar, ana öğünler arasında uzun süre aç kalabilir. Hafif, doyurucu ve sindirimi zorlamayan ara öğünler dikkat ve enerjiyi korumaya yardımcı olur. Gece ara öğünü saatini vardiya planına göre birlikte belirleriz. Bu konuyu gece vardiyası beslenme rehberinde daha ayrıntılı bulabilirsiniz.
Kahvaltı ve ara öğünde sözleşme esnekliği
Her tesisin ihtiyacı sabit değildir. Bazı işletmeler yalnızca sabah vardiyası için kahvaltı ister, bazıları haftada birkaç gün ara öğün talep eder. Sözleşmeyi bu ihtiyaca göre kurar, gün sayısı ve porsiyon değişikliklerinde izlenecek bildirim sürelerini baştan netleştiririz. Böylece gereksiz maliyetten kaçınır, hizmeti gerçek kullanıma göre yönetirsiniz.
Kahvaltı servisinde tazelik ve hijyen
Kahvaltı ürünlerinin birçoğu çabuk bozulan, hassas gıdalardır. Bu yüzden hazırlık ve paketleme aşamasında ekibimiz hijyen kurallarına özellikle dikkat eder, ürünleri tesisinize teslimattan kısa süre önce hazırlar. Teslim sonrası ürünlerin uygun koşullarda bekletilmesi için tesisinize pratik yönlendirmeler yaparız. Gün içinde kalan ürünlerin tüketimi konusunda da önerilerimiz olur.